Asso monovarietale coratina 500ml - Puglia
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CORATINA – L’essenza della Puglia
Dalle terre assolate della Puglia, nella zona delle Murge baresi, nasce questo straordinario olio monovarietale ottenuto da olive Coratina, la regina indiscussa del territorio.
Un olio dal carattere deciso e autentico, con note amare e piccanti più marcate rispetto ad altri extravergini, ma sempre in perfetta armonia tra loro.
All’assaggio, una sferzata di profumi inebrianti: sentori vegetali e speziati, delicate note floreali e un equilibrio sensoriale che conquista ogni palato.
Un concentrato di polifenoli naturali, potenti antiossidanti, che fanno di quest’olio un vero elisir di benessere e vitalità.
La Coratina, infatti, è una delle varietà più ricche di composti fenolici al mondo.
Ideale per esaltare
- Piatti elaborati
- Carni rosse
- Minestre e zuppe rustiche
- Bruschette e verdure grigliate
Origine: Zona Murge baresi, Puglia
Cultivar: 100% Coratina
Fruttato: Verde intenso/medio
Profilo: Aromatico, deciso, equilibrato
Ricco in polifenoli – Premio alla qualità e alla salute
*Il bouquet sensoriale può mutare dolcemente di anno in anno, seguendo il ritmo autentico della natura e la sua meravigliosa imprevedibilità
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