Asso di ulivo Racioppa 500ml - Basilicata
- Olio premiato
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GLI OLI RARI DI RARANATURA
Evo monovarietale di varietà racioppa campana,cultivar rara,presente a macchia di leopardo in alcune zone della Basilicata,inserita tra le varietà a rischio estinzione dal ministero delle politiche agricole.Varietà sottovalutata nel territorio,non conosciuta al di fuori di esso,ma piena di caratteristiche eccezionali se effettuata raccolta anticipata e trasformata con metodi accurati e innovativi.
Oliveti coltivati nel territorio di Acerenza, Oppido Lucano e Cancellara ad altitudini dai 300 ai 500mt; olio ottenuto da olive in maggioranza verdi o in leggerissima maturazione,con fruttato medio; sentori di erba appena falciata,mela verde, e note floreali. Adatto a tutte le portate
Varietà non sempre disponibile e molto raro(se non impossibile) trovarlo in commercio specialmente da monovarietale
spedizione gratuita da €69, al di sotto di questa cifra €5,99. Per le isole minori potrebbe essere richiesto un piccolo supplemento.
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