Acherio 500ml

ACERENZA – RaraNaturas exklusive Sorte

Aus den hohen Hügeln der Lucania stammt Acherolio, ein sortenreines natives Olivenöl extra, hergestellt aus Acerenza-Oliven, einer alten und seltenen einheimischen Sorte, die dank unseres Engagements und unserer Leidenschaft vor dem Aussterben gerettet wurde.

Hergestellt aus 50 bis 150 Jahre alten Pflanzen, die zwischen Acerenza und Oppido Lucano wachsen, repräsentiert sie die Fortsetzung unseres Weges zum Schutz und zur Verbesserung lokaler Sorten.

Ein unerreichbares Öl, das in begrenzten Mengen hergestellt wird und nur von RaraNatura erhältlich ist: Es wurde bei den renommiertesten internationalen Olivenölwettbewerben ausgezeichnet und ist ein authentisches Sinneserlebnis.

Lausche seinen Düften, lass dich von seinen Düften leiten... und lass dich berühren.

Sensorisches Profil

Es wird ausschließlich aus grünen Oliven gewonnen und zeichnet sich durch eine intensive bis mittlere Fruchtigkeit sowie durch grüne, blumige, pflanzliche und balsamische Noten von großer Eleganz und Prägnanz aus.

Ein Öl mit einem komplexen und raffinierten Charakter, das jedes Gericht auf natürliche Weise veredelt.

Ideal zu: aufwendigen Gerichten, Fleisch, Suppen, Bruschetta, Rohkost oder einfach auf warmem Brot.

DIE WIEDERGEBURT EINER VERLORENEN KULTIVAR

Die uralte, aber lange Zeit unbekannte Acerenza-Sorte wurde dank unserer Forschung, Experimente und Innovationen wiederentdeckt und der Welt bekannt gemacht.

Jahr für Jahr haben wir die Techniken der Ernte, Extraktion und Verarbeitung perfektioniert, um jede sensorische Nuance zu verstärken.

Das Ergebnis ist ein Öl von absoluter Exzellenz, das Geschichte, Heimat und Leidenschaft verkörpert: das wahre grüne Gold der Lucania, signiert von RaraNatura.

*Das sinnliche Bouquet kann sich von Jahr zu Jahr sanft verändern und folgt dabei dem authentischen Rhythmus der Natur und ihrer wunderbaren Unberechenbarkeit.