Handwerklich hergestellte Agrar- und Lebensmittelprodukte aus Kalabrien

Die Kunst der hohen Konservierung

Aufbauend auf unserer jahrzehntelangen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und der Herstellung hausgemachter Konserven haben wir ein ehrgeiziges Projekt ins Leben gerufen: ein handwerkliches Produktionslabor, das sich exklusiven Agrar- und Lebensmittelraritäten widmet.

Die Werkstatt liegt eingebettet in Fiumefreddo Bruzio (CS), einem uralten Dorf zwischen Meer und Bergen, das zu den schönsten Orten Italiens zählt. Hier, in unserer maritimen Heimat, werden jahrhundertealte Traditionen mit akribischer Sorgfalt gepflegt oder neu interpretiert, um unvergleichliche Qualität und Einzigartigkeit zu gewährleisten.

Unsere handwerklichen Raritäten:

* Botanical Nectars: Exklusive Fruchtkonserven, angereichert mit Blüten.

* Der einzigartige Garten: Saisonales Gemüse, verarbeitet nach einzigartigen handwerklichen Methoden.

* Die geheimen Füllungen: Getrocknete oder gekochte Früchte, gefüllte Meisterwerke; ...die Süßigkeiten der Vergangenheit.

* Mare Nostrum: das geschützte Meer, verschiedene Fischarten wie der begehrte Mittelmeer-Blauflossenthunfisch in verschiedenen Varietäten, die Frucht der lokalen Fischerei zwischen Stromboli und der kalabrischen Küste.

Wir bewahren unerreichbare Aromen für Gaumen, die das Unnachahmliche suchen.

…WIR WERDEN UNS SCHON BALD DARAUF FREUEN, IHNEN DIESE EXKLUSIVEN VORTEILE ZU PRÄSENTIEREN.